食材用料
乳鸽 1只,野生天麻 1个,红枣 6-7粒,枸杞20粒左右,姜片4片
做法步骤:
1,首先将乳鸽处理好,洗净切成块
2,天麻提前一天浸泡好
3, 把天麻切块后,和红枣、枸杞、姜片一起放入盘中备用
4,乳鸽放入锅中焯水,去除血水。
5,再放入冷水中冲凉,捞出沥干。
6,取一个干净的砂煲,放入乳鸽、天麻、红枣、姜片再加入清水淹没食材,置旺火烧开,转小火慢慢煲煮。