皖南大白菜种植时间和方法

皖南大白菜一般在8月上中旬种植最合适，要根据气候，像今年高温时间长，得推迟种植时间，根据气象台发布的天气预报，在9月上中旬才能种，因为大白菜适应在凉爽气候生长，能耐零下8度的低温。种早了气温高容易烂根包心不紧。大白菜幼苗期、莲座期、包心期就逐步需要低温，所以要适时播种。

     播种要先把种子用50度温水浸泡10分钟，边浸种边搅拌，这样可以杀死种子上的大部分病菌。如果是小菜园种植可以在施入基肥时在肥料中拌上80%的多菌灵，杀灭土壤中的病菌。

   最好是起垄种植，垄宽40至50公分，垄高25公分。播种方法有点播和条播，点播就是间隔30公分刨坑浇透水，水渗下去后点上种子盖上营养土。营养土可以用细土拌上腐熟好的草木灰。条播就是用锄在垄上划两道深2一3厘米的小沟，浇透水，等水渗下去后撒上种子盖上细土，再盖上遮阳网，3天就能出苗了。

     苗出齐后要及时间苗，分2一3次间苗，去弱留强。要做好苗期管理，防治芽虫和甲壳虫，4叶就能定植移栽了。

   莲座期和包心期管理:大白菜进入莲座期和包心初期要注意防治病虫害，不但要防治芽虫、菜青虫，更重要的是防治鼻涕虫和蜗牛，这两种虫对大白菜危害最大，很容易被菜农忽视，特别是露地种植。这两种虫白天不出来，夜晚才出来，你白天看不到它，它喜欢咬大白菜心和嫩叶。这两种虫在9一10月活动最广，也正好是大白菜包心期。如果不防治让它钻进菜心内就容易使大白菜烂邦烂根不包心。我们要提前用四聚乙醛进行防治，要在傍晚打药。也可以用干草木灰撒在大白菜周围，因鼻涕虫和蜗牛本身有粘性，很难经过草木灰。只要我们做到这些就能使大白菜不烂根包心好产量高。