老乔卤肉制作方法

老乔卤肉的制作方法:

1、首先我们将五花肉清洗干净，控干水分。然后起锅烧油，油热之后，将五花肉放在里面，煎至两面金黄出油，然后再加入姜蒜。干的辣椒，一个卤料包。

2、这个卤料包小厨是在超市里面买的，大家可以在超市里面买一个卤肉的料包就可以了。然后再放点食盐，白糖，再加入一勺老抽，两勺生抽，一勺黄豆酱，有条件的朋友还可以加上2个鸡蛋和一些火腿都可以，再把一瓶啤酒放进去，再加点适量的清水，盖上盖子小火慢炖一个小时。

3、弄好之后取出切成片之后就可以吃了。放在米饭上面，就是卤肉饭了，特别的香。相信你能多吃两碗米饭呢。

陕西老乔卤肉饭，首先将需要卤的肉清洗干净，凉水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮出浮沫初清洗干净，然后另外加入清水下入厂和水的肉，加入葱姜干辣椒陕西老乔卤肉饭，首先将需要卤的肉清洗干净，凉水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮出浮沫初清洗干净，然后另外加入清水下入肉，加入葱姜干辣椒，桂皮香叶小茴香八角生抽老抽，再加入一点糖色，煮两个小时，在浸泡半个小时，入味即可