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巴西莓糕正确吃法

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巴西莓糕正确吃法

食材:黄油176克,糖粉76克,盐0.25小匙,天然草莓香精1小匙,低粉250克,草莓粉10克,草莓干10克

做法:

1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟,再加草莓香精打匀。

2.筛入低粉,草莓粉,再加草莓干拌匀。

3.将面团整形成直径为3CM的棒状,包上油纸(保鲜膜也可),冷冻1小时。

4.表面刷水或蛋清,再滚上一层砂糖,切成5~7MM的片。

5.预热180度,10~12分钟。

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