肯定有的，食用口感也好。白皮白心的红薯和
红薯两者功效几乎一样，没什么区别。红薯含
有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素
A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余
种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营
养学家们称为营养最均衡的保健食品。
