咸馍馍的各种花样做法
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步骤一
1、准备好2种面粉。
步骤二
2、酵母用温水溶化慢慢加入面粉中,用筷子搅拌成鳞片状。
步骤三
3、加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。
步骤四
4、火腿切出几个薄片,其它切碎成丁状。
步骤五
5、葱花与火腿用适量油混匀。
步骤六
6、取出发酵好面团排气揉搓成长条。
步骤七
7、切开小块。
步骤八
8、取一块小面团揉开。
步骤九
9、放上刚刚混好的火腿馅料,包好。
步骤十
10、包口朝下,用切刀压出直线。
步骤十一
11、分成4-5个花瓣捏起,火腿片放在中间。
步骤十二
12、做好再松弛20分钟,冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟。
步骤十三
13、味道不错很松软。
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