干锅牛肉做法加水抻面片

主料：

牛肉适量

洋葱适量

芹菜段适量

调料：

蒜粒适量

干辣椒适量

大葱适量

盐适量

料酒适量

老抽适量

蚝油适量

做法：

1、 食材:牛肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切段。

2、 牛肉片中放入盐。

3、 放入花椒粉。

4、 放入一勺料酒。

5、 抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。

6、 放入一点食用油抓匀放置二十分钟。

7、 锅中稍微放多一点点的油，放入葱蒜干辣椒煸香。

8、 放入牛肉炒变色。

9、 放入一勺老抽。

10、 一勺蚝油。

11、 放入芹菜段翻炒均匀。

12、 砂锅中放入洋葱丝铺底。

13、 倒入牛肉盖盖小火焖五分钟