主料：老豆腐 125克 ，虾肉 75克， 咸菜 80克
辅料：盐 适量 ，鸡精 适量
做法步骤
1材料：老豆腐、虾肉、咸菜（已清洗）
2将老豆腐用手抓碎，待用。
3将虾肉放在案板上切开，待用。
4将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
5烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6接着，合入切好的虾肉翻炒一下。
7然后，加适量的盐。
8加适量的鸡精。
9调味炒匀，即成。
10出锅，装盘。
