白萝卜有多少种叫法

白萝卜也很多种吃法，白萝卜炖排骨汤，传统过年30日吃炖萝卜，白萝卜晒干吃用途广泛，有拌菜吃，有炒肉吃，可以用做很多炒菜里搭配，白萝卜还可以用生抽泡吃很好吃，冬吃萝卜夏吃姜是冬天吃萝卜补身体，萝卜一年四季都可以吃的美味佳肴

白白萝卜的别称为芦菔

萝卜根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。

基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。主要品种

目前比较常见的大型品种有：长春大根、 白玉大根、春玉萝卜

长春大根：韩国育的大型春萝卜优 品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。播种到采收约需45-50d，肉质细密，口甜辣

白玉大根：日本进口的杂交一代白萝卜新品种，该品种属低温膨大型，表皮纯白色，根圆筒形，根抗抽薹，整齐度高，抗病性强，表面光洁白亮：

春玉萝卜：冬性较强的春萝卜品种，叶片数量少而且直立生长，因此适合密植，播种后 60d就可以上市。肉质脆，口感极佳，畸形根、裂根少。