大号的奶油是冷藏还是冷冻
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奶油不能放冷冻保存,只能冷藏。
奶油是一鲜奶为原材料在经过一系列的发酵和别的工序演变而来的,和保存牛奶一样就可以了,不能放冷冻室,0度以下会导致奶油水油分离。
冷藏
奶油,在常温环境中通风阴凉的地方保存就行。开封后的奶油要把毛巾包裹着袋子里装着的奶油,放到冰箱冷藏室里冷藏储存。冰箱冷藏室的温度要调到2~8度范围内,能够让奶油保存时间三天左右。奶油开的口子越小,越能够保存时间长
冷藏。奶油只适合冷藏,可以随时使用比较方便快捷实用干净整洁卫生。冷冻会影响使用,导致它结块,不易打发的。建议还是冷藏。
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