长子萝卜黄菜做法

主料：

萝卜干100克

黄豆150克

辅料：

玉米油1勺

老抽20克

白糖5克

花椒粉3克

盐1小勺

做法：

1、 清水泡好萝卜干（这个萝卜干本身没有盐分）

2、 提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放

3、 将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆

4、 加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉

5、 拌好，放蒸锅上

6、 上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间