怎样做豆腐土豆丸子

豆腐土豆丸子的做法

1

准备食材：猪肉，豆腐，土豆

2

土豆去皮洗净切厚片，隔水蒸熟

3

猪肉剁碎

4

加入盐、胡椒粉、花椒粉、干淀粉、酱油，拌匀码味十分钟

5

蒸熟的土豆用擀面杖捣成泥

6

豆腐捏碎，拌在土豆泥中

7

热锅倒油，下肉碎炒熟

8

炒好的肉碎与土豆豆腐泥拌匀

9

用手捏成丸子

10

捏好的丸子下油炸制

11

炸至外表金黄即可捞出享用

豆腐土豆丸子的做法

1、将土豆煮熟去皮压成泥，豆腐压成泥。

2、把里脊肉洗净切成肉碎，加入海鲜酱油，盐，花椒粉，鸡粉拌匀腌制十分钟。

3、锅内底油烧热，把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里，加点盐，花椒粉拌匀。

4、用手把主料团成一个小丸子。

5、锅内加入适量的油，加热至八成热

6、炸至外表金黄浮起捞出。