橄榄菜炒香菇的做法

用料

橄榄菜一勺

白蘑菇15只(2人份)

洋葱1只(小个)

盐少许

糖少许

柴鱼精少许

橄榄油少许

步骤 1

橄榄菜超市里买的，其他牌子没试过，这个挺好吃的，5元一瓶，简直万能٩( 'ω' )و~

步骤 2

白蘑菇去蒂洗净洋葱我用了一个小的，炒进去能增加菜的口感和一丝甜味～

步骤 3

蘑菇切片，洋葱切丝，橄榄菜准备一勺

步骤 4

热锅冷油，温度稍热放入洋葱适当翻炒

步骤 5

洋葱未变软时，放入蘑菇一同翻炒，此时加入少许盐，糖，柴鱼精，皆调料勺小半勺即可，看个人口味酌情增减，因为后面还要放鲜香的橄榄菜，柴鱼精可以不放。

步骤 6

蘑菇洋葱煸炒至快出水，放入准备好的一勺橄榄菜

步骤 7

拌匀翻炒几下会出水，咕嘟咕嘟即可关火装盘