低筋小麦粉可以用来做芋圆吗

不可以，芋圆的主要是用木薯粉和芋头来做的，小麦粉属于面粉。

做芋圆用木薯粉，做法如下：

主料：紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量

辅料：糖适量

1、把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟。

2、芋头捣碎。

3、加入木薯粉揉成面团。

4、紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。

5、南瓜也用同样的方法处理好。

6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢，切或搓成小球。

7、锅内倒入清水，烧开后下入芋圆煮熟后捞出。

不可以用来做芋圆，因为芋圆是用糯米粉水南瓜泥制作而成的。如果换成了低筋小麦粉的话，里面就会死塌塌的，没有嚼劲不好吃。还用糯米粉做出来的芋圆，非常有嚼劲。自纠自纠的。很好吃。特别是用来配奶茶牛奶。因为低筋小麦粉是用来做包子馒头之类的，与这个不符合。