鲍菇的做法

准备材料:大鲍菇，辣椒，猪肉。

做法:步骤一，将大鲍菇切成片，辣椒切成段，猪肉切成片。

步骤二:锅中放油，放入葱姜炒出香味，放入猪肉，煸炒后加入大鲍菇片，继续大火翻炒。并加入盐味精等材料。

步骤三，将大鲍菇炒肉盛出即可。

食材：大杏鲍菇、葱、蒜、豆瓣酱、杏鲍菇、蚝油、生抽

做法：1、把大杏鲍菇清洗干净切成条，把切好的杏鲍菇条放入盆中加入适量的盐搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

2、蒜切片，葱切葱花备用

3、大杏鲍菇冷水下锅，煮开焯好后捞入盘中

4、起锅烧冷油，再加入蒜、豆瓣酱、杏鲍菇、蚝油、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅了。

材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

1、汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入

2、红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片

3、将所有材料都放入锅内以后，大火煮

4、煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时，即可