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卤牛腩大概要煮多久的时间

来源：淳美吧阅读：2.5W 次

卤牛腩大概要煮多久的时间

卤制的时间在两到三个小时就可以了。

最好不要超过三个小时，否则就会影响食用口感。卤制牛肉时首先将肉过一遍水，焯水时可以放在凉水里激一下，这样是为了之后泡卤水的时候更容易让肉入味。

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#牛腩 #时间

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