2—3天左右
未煮熟肠粉一直放在冰箱里面可以放2~3天，时间太长会严重影响肠粉的口感，所以要在这个时间内吃完。但煮熟的猪粉肠，放冰箱5天之内应该是没有问题的。
如果是抽真空放到保鲜袋中密封保存，可以保存半个月左右，主要看你的储存条件。可以密封保存半个月没问题，不过温度要稳定在10度以内，并且袋子不跑气
