可以的 呀 选稍微硬一点的 柿子
用削皮刀把杮皮削掉，注意不要把蒂弄掉了，否则容易坏。
把削好皮的柿子放在阳光充足通风的地放晾晒就可以了。
约七、八天后柿子表面干枯用手轻轻压成饼状，不要用力过大，以免挤破，继续晾晒。（如果自己吃再晒一星期就可以啦。这时可以每2天捏一捏，形状更好看一些。）
（如果喜欢干一点的还可以多晒些日子的，当然也更好吃啦！
