水洗桑葚干就是将干桑葚用清水清洗干净，再放入玉米淀粉或者面粉的水中，用凉水浸泡10分钟后捞出洗净。
玉米淀粉或者面粉能够起到消毒和去污的作用。
可以用少量食盐充分的浸泡，然后用流动的水分冲洗干净，具有很好的消毒杀菌的作用。
