海蜇丝涮火锅煮4-5分钟
如果海蜇丝没有熟就会含有细菌，海蜇丝中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算完全杀菌，这样才可以让我们更好的去吃海蜇丝，所以，在吃海蜇丝的时候，我们首先要注意，一定要把海蜇丝煮熟了吃才行。
