大骨头炖山药汤的做法
来源:淳美吧 阅读:2.37W 次
所需材料
排骨1斤,铁棍山药1根
姜,八角,桂皮,料酒,生抽,食用盐,葱花
步骤1:排骨清水洗净,冷水下锅并焯水,捞出洗净浮沫。
步骤2:锅中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。
步骤3:铁棍山药去皮切滚刀块,铁棍山药去皮切滚刀块,放入锅中,加盐调味,同煮15分钟。15分钟后关火,加入葱花即可食用
1、食材用料:骨头 斤半,山药 半根,姜片 适量,红枣 6颗,桂圆 6颗,莲子 12颗,枸杞 适量,白醋 几滴。
2、骨头洗干净,焯下水。
3、山药去皮切段。
4、姜削皮切片,红枣等洗干净。
5、除开山药,将其他的原材料一起放进锅里,加入六碗水,大火煮开。
6、待煮开,将山药放进去,滴进几滴醋,关小火慢炖40分钟加入盐即可。
热门内容
最近更新