菘菜怎么炒好吃

1、用料：菘菜500克、葱3根、蒜头5瓣、干辣椒8克、鸡汁少许、油1汤匙、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量。

2、葱切段、蒜头拍扁剁碎、干辣椒剪碎。

3、松花菜切成小朵放入清水中洗一遍，然后沥干水。

4、锅里放水烧开，倒入松花菜焯水1分钟。

5、将焯水后的松花菜捞出来沥干水备用。

6、锅里放油，将蒜头爆香。

7、倒入干辣椒碎。

8、倒入松花菜翻炒。

9、放入1勺生抽。

10、放入1勺蚝油。

11、放点盐。

12、挤点鸡汁翻炒均匀。

13、放入葱段翻炒均匀即可。