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用红薯粉做汤变稀怎么办

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用红薯粉做汤变稀怎么办

重新入锅小火熬煮,按粉:水=2:1兑成浆,加入原来的粉中并不断搅拌。浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有粉变透明。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了。可以按原来的1-2倍量调成浆,慢慢倒入,感觉够稠了就可以别倒了。另外,刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬

1、加入鸡蛋花改变稀度。

2、

将鸡蛋打入碗中,用筷子均匀搅拌,使其蛋黄和蛋清互相融入,然后到入汤中搅拌。汤中鸡蛋花的加入不但改变稀度,而且还是一道美食玉米鸡蛋羹。既好看又好喝,可算是美味佳肴!

红薯粉做汤变稀了有办法解决的。只要在碗里再加适量的红薯粉用水化开,倒入锅中,小火慢慢的搅拌,稀了的红薯汤就变稠了。

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