肉片烹入料酒略炒再放入甜面酱，炒制出味，随后将白菜.海带，豆腐，粉条或粉皮放入锅内翻炒，加水适量，水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子．豆腐块，大火炖5分钟，再用小火炖15分钟装入器皿中滴入香油，撒入香菜即可食用。
