马齿苋怎样晒干

1、把马齿苋择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

2、将新鲜的马齿苋清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

3、把马齿苋、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了，这样也可以把马齿苋晒干。

可以先焯遍水  捞出来再晒  也可以直接晒  焯水后在晒容易干透  吃的时候也没有那种生性味  晒得过程中要记得勤翻一翻  要不然容易晒不透  总也晒不到的地方还容易长毛  先暴晒然后再晾晒  这样晒出来的不易变黑 也能保持他的营养价值不流失