主料:马齿苋500克,面粉适量
辅料:盐适量,蒜6瓣
做法步骤:
1、马齿苋淘洗净。
2、切成小粒。
3、切好的马齿苋盛入盆中,撒上适量盐。
4、倒入适量面粉。
5、加入一点点清水,和成菜团。
6、取适量,团成团。
7、用手指中间顶个窝窝。
8、冷水上屉,中火蒸20分钟出锅
9、蒜瓣捣成蒜泥,调成汁,蘸煮熟的菜团食用即可