状元哥银耳汤做法

一、原料

主料 银耳半朵，红枣适量，水适量

辅料 枸杞适量，冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1、把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）

2、泡发好的银耳

3、把银耳黄色的根部去掉

4、把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）

5、把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块

6、加水，没过材料半指左右即可

7、大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）

8、待冰糖化了银耳汤就煮好了。