500克干酵母的保存方法

500克干酵母有效的保存方法:

1、将500克大包装酵母分成若干小袋，有条件的用塑料封口机密封。没有条件分装在小塑料袋中扎口就行。

2、把它们装入一个保鲜袋，把开口封严。

3、然后放入冰箱冷藏，或低温干燥处保存。

4、每次使用时拿出一小袋，其它的继续封好。

如果酵母没有打开的情况 只需常温存放即可 

如果酵母打开没有用完，可以用夹子把口封严实或者装进密封瓶中，然后放入冰箱冷藏 或者阴凉处 注意不能受潮 一定要密封才能保存酵母的活性。

干酵母一般直接放置在阴凉干燥处保存即可。

干酵母一旦打开，建议在没有冷藏的情况下紧紧地封住开口，一般活性高的酵母需要在30℃低温下压榨干燥，因此活性相对较高的干酵母具有较强的生命力，保存期可达2年以上