黄花菜炒胡萝卜做法

食材

黄花菜适量，胡萝卜适量，五花肉适量，少许葱花、少许姜丝，小米椒3个，少许蒜苗丝

1，黄花菜150克，用温水泡软，摘去蒂洗干净一切两半备用。

2，胡萝卜一根洗干净去皮先切成片再切成丝。锅中水开放入切好的丝焯一下水，约10秒捞出备用。

3，200克五花肉去皮，切成肉丝。

4，准备少许葱花、少许姜丝，小米椒3个，少许蒜苗丝。

5，锅中油热放入肉丝炒至变色滴两滴白醋去腥，放入小米椒葱花和姜丝，加一小勺食盐、一小勺生抽，快速翻炒，炒出香辣味后放入红萝卜丝和黄花菜，翻炒均匀关火，装入盘中，上面撒点蒜苗丝。

6、美味又好吃的黄花菜炒胡萝卜做法完成开吃了。