辅料：
芝麻油适量
食盐适量
蒜10g
蚝油适量
步骤1
红根菠菜洗净用手瓣断
步骤2
锅里加开水烧热后，放入红根菠菜，焯熟
步骤3
蒜拍碎，加上盐捣碎
步骤4
焯好的红根菠菜放入凉水里过一下
步骤5
加上蚝油、香油，味极鲜拌匀即可
