野柿子熬糖的正确方法
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材料:野柿子1000克
1、首先把柿子把摘掉,倒入锅里捣成糊糊
2、然后用豆腐包过滤,挤压出汁液,去渣
3、将处理好的柿子放在锅里反复熬炼,直到汁液熬干成糊状,就成了紫红飘香的柿子糖了。
4:制作好的糖将其装进罐子里封严,一年四季都不会变质。刚好今天是霜降,柿子糖吃起来也十分应景,凉爽的天气割一疙瘩柿子糖,放在黄酒里或放在洋芋糍粑上蘸着吃,醇甜可口,风味优雅。
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