南瓜汁升糖指数怎么样

瓜子生糖指数怎么样

我今天就炸，早晨早点就炸的南瓜汁，它的升糖指数还是很理想的，我早晨空腹血糖是6.2，我喝完南瓜籽，吃了一一片，一小片全麦面包，饭后俩小时压了压，等于是7.9，我觉得还行，作为糖尿病患者还是够理想的，我觉得南瓜子还确实是有不慎血糖的，所以挺好的，糖尿病患者不妨吃一吃吧！

南瓜升血糖指数（GI）为75.0，处于中等水平，但是由于南瓜中水分含量较高，碳水化合物含量较低，其升血糖负荷（GL）仅仅为4.0，为低GL食材。