红娘鱼干和黄花鱼干哪个好吃

红娘鱼是一种海鱼，它是中国常见的一般经济鱼类，不过可能沿海城市知道的人会比较多。红娘鱼在经过风干晾晒以及烤制调味过后就做成了鱼干。做成鱼干之后会比较有嚼劲，吃起来劲道可口，还是不错。除了味道比较好之外，红娘鱼鱼干对身体也是比较好的。红娘鱼本身就含有不少的营养，鱼干虽然被加工过，但还是保留了一定的营养价值。它里面含有维生素、胶原蛋白以及一些微量元素等等，这些成分对人的身体都是有帮助的。其中微量元素比如说硒、磷之类的在一些常见的食物上是比较难补充得到的，像红娘鱼这样的海产鱼类就相对容易一些。

黄鱼干，是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。 看个人口味吧