猪心炖板栗怎么炖
来源:淳美吧 阅读:2.24W 次
主料:猪心半个,淮山350g,板栗10个
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,白醋适量,鸡粉适量,枸杞子适量
做法:1.准备食材,猪心、淮山、栗子、鸡粉
2、栗子煮熟,去外衣
3、猪心,用清水泡一小时,加点白醋,中间多换几次水,然后切成条形
4、去栗子外衣
5、热锅热油,小火爆香大蒜
6、倒入切好的猪心,翻炒2分钟
7、再倒入淮山翻炒
8、再加入熟栗子,继续翻炒,加调味,盐、鸡粉、酱油,继续翻炒
9、把炒好的食材,放入瓦煲,撒入枸杞子,加盖焖煮3分钟,热腾腾的猪心煲就可以吃了
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