可以的，如果当天没吃完，第二天是可以继续食用的，不过要多换几次水，让浸泡的水是干净的，不然长时间不换水就会臭。如果打算最近都不吃的话可以把水倒掉然后晒干，下次使用前在泡一下也是可以的，紫菜当天没吃完放冰箱里面冷藏了第二天还是可以在继续食用的
