主料：河鲫鱼1000克
面条适量
辅料：
葱适量
姜1块
盐少许
胡椒粉适量
青蒜少许
做法：
1、准备好所有原料。
2、热锅凉油，煸香葱姜，加入处理干净的河鲫鱼，大火翻炒两分钟左右。
3、加入热水，再次烧开，大火熬煮半小时，加少许的盐，胡椒粉调味再烧两分钟左右。
4、再将鱼汤中所有的食材捞出，留汤待用。
5、面条煮熟，加少许的青蒜，加入鱼汤就可以，开吃。
