腐竹炒鱼的做法

原料

腐竹 100克，猪肉 150克，鱼丸 100克，玉米油 适量，盐 少许，酱油 适量

做法步骤：

1/10

先把鱼丸解冻好备用。

2/10

腐竹先用温水泡发。

3/10

把切好的腐竹切小段。

4/10

猪肉洗净切片。

5/10

然后放到热油锅里稍煎下。

6/10

加入少许的盐翻匀。

7/10

把腐竹和鱼丸倒下炒。

8/10

加入适量的酱油。

9/10

翻炒匀加少许的水焖。

10/10

焖至2分钟就可以出锅了。

用料

腐竹鲮鱼片 200克

圆椒 1个

蒜 两瓣

油 适量

酱油 适量

盐 适量

做法步骤

1、腐竹鲮鱼片切小块

2、圆椒去籽清洗干净、切片

3、蒜去衣清洗干净、切片

4、热锅放油、放蒜爆香、放圆椒炒至断生

5、放腐竹鲮鱼片炒一分钟

6、放酱油、盐、炒匀即可

主料

腐竹 45克 鱿鱼 345克

辅料

剁椒 适量 姜片 适量 葱段 适量

配料

料酒 适量 生抽 适量 盐 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 腐竹炒鱿鱼的做法步骤 1材料：腐竹（已泡发）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、葱段 2将已泡发的腐竹清洗一下。 3放在案板上切成段，待用。 4将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。 5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 6随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。 7翻炒翻炒。 8接着，合入切好的腐竹，搁入适量的剁椒。 9翻炒翻炒。 10然后，加适量的生抽。 11加适量的盐。 12调味炒匀。 13最后，搁入葱段，即成。