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杠子油条需要发酵粉吗

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杠子油条需要发酵粉吗

杠子油条需要发酵粉，因为粉团要经过发酵变两倍大，才进行油炸，炸出来的油条蓬松柔润才好吃，没有发酵粉的话炸出来的就是实实硬硬的的粉团，不好吃。

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#杠子 #发酵粉 #油条

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