食材清单：苋菜 一把 、 皮蛋 两只 、 猪油、蒜头 几个 、 高汤 一点 、 盐 少许。
猪油皮蛋炒苋菜家常做法：
1、苋菜摘去老根 洗净待用
2、皮蛋剥去壳 切小丁
3、炒锅入猪油 ，投入蒜瓣， 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后。
4、再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤可装盘，猪油皮蛋炒苋菜家常做法就做好了。
