樱花鱼炖汤
来源:淳美吧 阅读:7.2K 次
用料:樱花鱼约125g
黄酒 约10ml
盐 适量
黑胡椒 少许
盐渍樱花 一小勺吧
黄油 20*20*3mm
生抽 约5ml
配菜 随便咯
做法:1.准备好所有食材,先将鱼解冻,切口,加黄酒,手指捏一点盐均匀洒在肉上,拧两下黑胡椒
2、翻面,均匀薄抹盐渍樱花蜜,一面洒盐+胡椒,一面抹蜜+胡椒
3、起锅,黄油入锅,开始煎鱼
4、正面煎,反面煎,侧立煎,煎制金黄即可
5、盛盘,再挑几朵樱花放上去,开吃。
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