橘子炒菜的家常做法

主料：桔子200g

配料：油，冰糖，鸡蛋，糯米粉

操作方法

01

先准备新鲜的桔子。

02

剥掉桔皮，去掉桔子上的白筋。

03

准备适量的糯米粉。

04

打入一个鸡蛋在里面，搅拌均匀。

05

再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

06

锅中放入油，放入冰糖，开始炒冰糖。

07

火不要开太大了，小小火慢慢把冰糖熬化。

08

再把桔子倒入锅中，小火翻炒。

09

翻炒不要停，以免粘锅。一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。

10

冰糖炒桔子就做好了，酸酸甜甜的味道不错。怕酸的朋友可以适当多加点冰糖，再把桔子放凉一点吃，味道更好哦！

原料：

金橘6个

做法：

1

取出6个金桔，备用

2

用水将橘子冲洗干净

3

放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药

4

取纸巾或者干净的布，来擦橘子

5

把橘子表面的水，擦干

6

依次把所有的橘子擦干

7

锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热

8

用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可