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青萝卜排骨汤怎么做

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青萝卜排骨汤怎么做

食材:青萝卜半个,山药一根,排骨200克,盐5克、姜2片

萝卜山药炖排骨制作方法:

① 排骨剁小块,清洗干净后,先焯一下水

② 山药去皮、青萝卜切块、姜切丝,备用

③ 一起装进炖盅加适量的水进去

④ 炖2小时就可以啦

第1步.排骨用热水焯一下捞出洗净。

第2步.萝卜洗净滚刀切成大块。

第3步.将备好的排骨和萝卜放入砂锅,加冷水。然后放入洗好的大枣及切好的姜片。

第4步.大火烧开,然后转入中小火炖两个小时。

第5步.加入适量的葱段和盐,再煮一小会儿即可开锅。

第6步.将炖好的排骨盛入碗内,加少许香菜即可。

主料:青萝卜一个,排骨适量

辅料:姜片少许

调料:盐少许

步骤:

1、准备新鲜排骨。

2、冷水锅放入排骨焯水

3、捞出来清洗一下备用。

4、青萝卜削皮后切块,切几片姜。

5、将所有食放入汤锅里添加适量的水。

6、先大火烧开然后转小火煲一小时。

7、煲好的汤很清甜,调点盐即可。

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