青萝卜排骨汤怎么做
来源:淳美吧 阅读:2.35W 次
食材:青萝卜半个,山药一根,排骨200克,盐5克、姜2片
萝卜山药炖排骨制作方法:
① 排骨剁小块,清洗干净后,先焯一下水
② 山药去皮、青萝卜切块、姜切丝,备用
③ 一起装进炖盅加适量的水进去
④ 炖2小时就可以啦
第1步.排骨用热水焯一下捞出洗净。
第2步.萝卜洗净滚刀切成大块。
第3步.将备好的排骨和萝卜放入砂锅,加冷水。然后放入洗好的大枣及切好的姜片。
第4步.大火烧开,然后转入中小火炖两个小时。
第5步.加入适量的葱段和盐,再煮一小会儿即可开锅。
第6步.将炖好的排骨盛入碗内,加少许香菜即可。
主料:青萝卜一个,排骨适量
辅料:姜片少许
调料:盐少许
步骤:
1、准备新鲜排骨。
2、冷水锅放入排骨焯水
3、捞出来清洗一下备用。
4、青萝卜削皮后切块,切几片姜。
5、将所有食放入汤锅里添加适量的水。
6、先大火烧开然后转小火煲一小时。
7、煲好的汤很清甜,调点盐即可。
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