脚板芋蒸肉正宗做法
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主料:
五花肉适量
辅料:
芋头片适量
配料:
精盐适量
食用油适量
酱油适量
豆豉适量
脚板芋头蒸肉的做法步骤:
1、备好的五花肉放进开水里去焯水。
2、捞出趁热抹上酱油上色。
3、再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。
4、将五花肉切片加适量的精盐,黑豆豉合匀待用。
5、芋头去皮。
6、芋头去皮切片。
7、再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉。
8、放进电压锅里隔水高压20分钟即成。
9、芋头蒸肉即成。
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