丰谷纯酿是粮食酒
是指以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒。
然后以液态发酵生成的酒基为基础，经过串香，调香，勾调出来白酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术
