怎样做火锅好吃又简单

拿锅接一盘清水，上电磁炉，放火锅底料，然后还可以再调一个酱汁，把那些火锅丸子，还有一些比较难熟的全部下进去，过一会就可以马上吃了，这样子即简单又好吃。

一、准备工具

涮食火锅，刀等炊具筷子、碗、碟等餐具。

锅灶准备说明，一般我们在外面火锅店吃的火锅有铜锅、铝锅、陶瓷锅、砂锅等种，大多以铜质者为多。造型上分有烟筒或无烟向两类。锅均有盖。燃料以用木炭、酒精为多，也有用电能的。

今天是红汤与清汤制作的鸳鸯火锅，方便满足家人不同口味多一个选择，⚠特别建议：荤菜肉类用红汤煮更入味，也不会有肉腥味。

二、准备锅底

1、清汤锅用大骨熬汤，熬好倒入入鸳鸯锅一边，然后进入几颗红枣，枸杞，葱，放一些菌菇里。(喜欢番茄