请问大酱块长黄毛能吃吗

大酱块长黄毛绝对不能吃。您好，如果是黄色的毛，就有可能是发霉了，所以建议你还是不要使用了。以免吃了之后会导致坏肚子。现在市面上卖的大酱块的种类很有很多，也有黄豆酱，建议你可以去超市购买。吃坏了去医院就麻烦了，所以还是别吃的好。

是可以吃的，没问题。

黄豆酱发酵过程中长出的黄毛不是黄菌霉菌，是能吃的。黄豆酱就是等到发霉了，特别是长出毛来才是发酵好了的，在发酵的过程中长出的毛都是有益菌，不但能吃，还对身体健康有好处的。平时多吃豆类产品对身体是好处的。

能吃的。这个是制酱过程中的一道工艺，说明大酱块己经充分发酵好了。在制造面酱时也需要将馒头面饼等放的长毛以充分发酵。在将酱块破碎放入酱缸后还要捂一段时间，让大酱持续发酵。到后期要用纱布盖住缸口，用来散发发酵的味道。散发光后即可食用了。