中间有一根骨头的排骨叫什么

叫脊巴条。因为所有动物都有脊骨的，而数量的多少由动物的大小是紧密相连的，大多是差不多的，脊骨是用来保护心脏和肠道的重要支架。

叫肋骨。肋骨分左右两边，它能够保护动物的重量脏器，（如肺，肝，脾，心脏）不会受不外力的撞击而受不伤害。猪排骨是一道美味的菜肴。有红烧排骨，糖醋排骨的等做法。

中间有一根骨头的排骨叫肋排，也有的地方叫仔排，这是猪身上最好吃的骨头，红烧，糖醋，煲汤，做法多种多样，但都非常好吃，人人都喜欢。