主料：面粉500g
辅料：油适量，盐适量，韭菜适量，茄子适量，肉适量
茄子韭菜馅饼的做法步骤：
步骤1.和好的面团放面板上
步骤2.揪面剂子
步骤3.擀皮
步骤4.和好的茄子韭菜肉馅
步骤5.面皮上放适量的馅
步骤6.把馅包里面，做成馅饼
步骤7.电饼铛预热刷油摆放馅饼
步骤8.翻面烙另一面
步骤9.这样茄子韭菜馅饼就烙好了。
