海带丝炒白菜的家常做法

食材

白菜500克，海带(干)150克，植物油3汤匙，葱10克，食盐5克，蒜2瓣，干辣椒1个，米醋1汤匙

做法步骤：

1，海带提前用清水泡发好，切成菱形块

2，白菜洗净，将白菜叶切片，白菜帮斜刀片成片，将菜叶和菜帮分开放

3，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片

4，锅加油烧热 下入葱蒜，干辣椒爆香

5，下入白菜帮大火翻炒至稍变软

6，下入白菜叶，海带，盐，淋入少许米醋，翻炒2-3分钟即可盛出装盘

白菜和海带能还一起吃，以下是白菜炒海带的做法：

主料：白菜叶100g、海带100g辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量步骤一：白菜叶切碎。

步骤二：海带切条。

步骤三：坐锅，放油，爆香葱末。

步骤四：倒入白菜叶，翻炒一会儿。

步骤五：放入海带丝。

步骤六：翻炒一会儿。

步骤七：放盐、醋、酱油，翻匀出锅。

步骤八：装盘。