主料：谷元粉500g，盐5g。
家庭自制面筋的做法步骤：
1、大碗中放入水加一勺盐搅拌均匀。
2、倒入谷元粉用筷子搅拌。
3、搅拌成面团。
4、盖保鲜膜松弛20分钟。
5、切成长条。
6、卷在筷子上，卷好放在凉水里。
7、全部做好放入锅中，加水小火慢慢煮。
8、煮制飘起来就是熟了。
9、穿在竹签上改花刀。
